perjantai 13. joulukuuta 2013

Kovan onnen kastanjoita


Lähikaupassamme myytiin espanjalaisia kastanjoita, ja koska en pääse niillä herkuttelemaan keskieurooppalaisille joulumarkkinoille, päätin kokeilla tehdä niitä kotona itse. Ostin niitä pienen määrän kun en tiennyt, miltä maistuivat.



Laitoin ne suolavadille huuhtelun jälkeen ja tein ristiviillot jokaisen päälle. Sitten panin ne kuumaan uuniin (225 astetta) ja annoin olla puolisen tuntia. 

Maistelimme niitä voinokareiden kera. Maku oli minusta aika täsmälleen perunan ja pähkinän sekoitus. En ihan ehkä osannut niitä kuoriakaan, joten jokaisesta kastanjasta jäi aivan pieni kokkare syötävää. 

Seuraavana yönä ja päivänä sain niin kovat vatsakivut, että jouduin jäämään töistäkin kotiin. En tiedä, söinkö kastanjoista vääriä osia vai enkö osannut valmistaa niitä oikein tai kypsentää tarpeeksi. Ei kyllä maistu ihan heti uudestaan...kauniitahan ne olisivat ihan koristeina vaan!


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommentti ilahduttaa aina!